Resep

Cara Buat Rainbow Cake Tanpa Oven, Mudah dan Lezat!

Oleh Immanuela Harlita Josephine   |   

Rainbow cake adalah kue berlapis yang setiap lapisan mengingatkan kita pada warna-warna pelangi. Kue ini dapat disajikan untuk berbagai acara, seperti pesta ulang tahun hingga pesta pernikahan. Warnanya yang cerah memberikan daya tarik tersendiri bagi penikmatnya. Resepnya pun kini sudah banyak dikreasikan kembali. Melalui resep ini, Mama Papa dapat membuat ranbow cake sendiri di rumah tanpa menggunakan oven loh dan pastinya lezat. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan:

  • 2 butir telur
  • 8 sdm tepung terigu
  • 8 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt baking soda
  • 1/4 sdt baking powder
  • 6 sdm kental manis
  • 6 sdm air matang
  • 1/2 gelas minyak sayur
  • Pewarna makanan, pilih beberapa warna sesuai selera
  • Vanili
  • Krim kue
  • Parutan keju, sebagai hiasan di atas kue

Baca juga: Resep Boba dari Nutrijel, Gampang dan Praktis!

Cara Membuat:

  1. Siapkan baskom sebagai wadah. Masukan telur dan gula pasir lalu kocok hingga warna putih kental dan mengembang.
  2. Setelah telur mengembang, masukan tepung terigu, baking soda, baking powder, vanilla, minyak sayur dan kental manis menjadi satu. Kocok kembali hinggga semua bahan menyatu.
  3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan ada di kue. Bagi adonan secara merata kemudian adonan siap untuk diberikan pewarna makanan.
  4. Setelah adonan siap dan sudah diberi pewarna makanan, kukus setiap layer adonan tadi selama 7 menit.
  5. Setelah semua layer kue matang, susun layer menjadi tumpukan. Lapisi setiap layer menggunakan krim kue. Kemudian taburkan keju pada layer kue paling atas.
  6. Kue siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga.

Mudah bukan membuatnya? Meski tanpa menggunakan oven, Mama Papa tetap bisa membuat kreasi ranbow cake ini di rumah. Ajak si kecil dalam proses menghias rainbow cake. Mama Papa juga bisa membuat bentuk lain dengan menggunakan cetakan kue loh. Temukan Resep masakan lainnya hanya di Kiddo.id. Selamat berkreasi!

Youtube: Mama Adeeva

Gambar: Freepik

Seberapa suka dengan artikel ini?