Resep

Resep Bubur Sumsum, Lezat dan Lembut

Oleh Naziha Adzkiya   |   

Kehabisan ide membuat makanan untuk si kecil? Mama Papa dapat membuat bubur sumsum! Bubur sumsum merupakan makanan bertekstur seperti bubur yang disiram dengan kuah manis. Menjadikan bubur sumsum makanan yang lezat dan cocok untuk dihidangkan di rumah. Selain dari rasanya, makanan ini memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama untuk pencernaan. Beberapa diantaranya adalah menghangatkan perut, membuat perut kenyang, mengurangi keinginan makan dan minum manis, dan mengurangi asam lambung. Yuk, ketahui cara buatnya!

Bahan:

Bahan Bubur :

  • Tepung Beras 150 gr
  • Santan Kelapa 800 ml
  • 1/2 sdt Garam Halus
  • Vanili secukupnya

Bahan Kuah :

  • Air 500 ml
  • Gula Jawa 200 gr
  • Gula Pasir 1 Sdm
  • Daun Pandan

Langkah-Langkah Pembuatan

Cara Buat Bubur:

  1. Siapkan semua bahan
  2. Campurkan tepung beras dengan santan kelapa kemudian aduk rata
  3. Siapkan panci
  4. Tuang santan kelapa, lalu tambahkan garam harus dan vanili
  5. Masak sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah
  6. Tuang campuran tepung beras dan santan kelapa sambil terus diaduk sampai mengental dan bubur matang
  7. Angkat dan sajikan bubur dengan kuah air gula jawa

Cara Buat Kuah:

  1. Siapkan panci 
  2. Masukkan gula jawa, gula pasir, air daun pandan, Aduk-aduk hingga rata dalam panci sampai mendidih
  3. Tuang air diatas bubur!

Selain membuat bubur sumsum, Mama Papa dapat menemukan resep-resep jajanan seru lainnya laman Resep Kiddo.id

 

Sumber: Zasanah San

Gambar: Cleanlight Photo on Unsplash

Seberapa suka dengan artikel ini?