Resep

Membuat Kreasi Nugget Sehat Untuk Si Kecil

Oleh Yani Riafinola   |   

Si Kecil tidak suka makan sayur? Ada trik yang bisa dicoba nih, Mam! Agar mereka senang saat harus mengkonsumsi sayuran! Anak-anak yang tidak suka makan sayuran tentunya membuat Mama Papa bingung, kan? Namun, sebagai orang tua tentunya kita tidak boleh kehabisan ide agar mereka tetap mengkonsumsi makanan yang sehat. Mungkin, Mama Papa harus menerapkan kreasi makanan yang akan dibahas oleh Kiddo, nih! Mau tau gimana caranya? Ikuti langkah dibawah, ya!

Bahan:

  1. Bawang bombay (1/2 siung)
  2. Wortel
  3. Brokoli
  4. Bawang merah (7 siung)
  5. Bawang putih (3 siung)
  6. Telur (2 butir)
  7. Tahu putih (500 gr)
  8. Daun bawang
  9. Lada (1 sdm)
  10. Saus tiram (1 sdm)
  11. Gula dan Garam
  12. Tepung terigu dan tepung panir

Cara Membuat:

  1. Potong kasar bawang bombay, wortel, brokoli, bawang merah dan putih, lalu masukkan semua bahan kedalam blender
  2. Campurkan tahu dan satu butir telur kedalam blender
  3. Masukkan daun bawang, satu sendok lada dan saus tiram
  4. Giling bahan yang sudah disatukan hingga merata
  5. Masukkan gula dan garam secukupnya, lalu aduk kembali
  6. Setelah halus, masukkan adonan kedalam loyang persegi
  7. Kukus hingga 30-45 menit
  8. Angkat dan potong hingga menjadi ukuran kotak-kotak kecil
  9. Masukkan potongan nugget yang sudah menjadi kotak kecil kedalam tepung terigu, lalu telur dan tepung tanir
  10. Goreng hingga matang dan nugget berganti warna menjadi kecoklatan

Tadaa! Kreasi nugget lezat yang sehat sudah jadi, deh! Mudah bukan cara pembuatannya? Mama Papa gak perlu khawatir lagi deh, saat menghadapi Si Kecil yang tidak mau memakan sayuran! Selamat Mencoba!

 

Sumber: Masak. TV

Seberapa suka dengan artikel ini?